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亂亂做之巧克力杯子蛋糕&藍莓果醬杯子蛋糕
材料：
1.低筋麵粉200公克
2.泡打粉2小匙

3.鹽0.5小匙
4.全蛋2顆
5.糖100公克
6.無鹽奶油100公克
7.牛奶120公克
8.藍莓醬15公克
9.巧克力豆一些
成品：直徑5.4公分高4公分的紙模杯可裝8杯
做法：
1.先將低筋麵粉和泡打粉混合過篩
2.打2顆蛋先打散
3.把無鹽奶油回到常溫後加入糖打發~打到成淡黃色
4.打發後加入鹽和一和
5.然後將蛋液和60公克的牛奶分三次加入打發的奶油中，每次都打到混合均勻後，再加下一次
6.把1.的材料加入5後攪拌攪拌後在加入另外60公克的牛奶攪拌均勻
7.可以將麵糊分兩份後，一份加入巧克力豆、另一份加入藍莓醬
8.就可以入模囉 只要倒6-7分滿就好囉，不然烤時就會爆出來
9.烤箱預熱到180度烤18分鐘上下即可
參考資料:TPC復活日記
http://www.wretch.cc/blog/cllinbaby/2096279
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